| stage Y's YUKI TAKEZAWA ARCHITECT & ASSOCIATES |
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 what's new （ｽﾃｰｼﾞﾜｲｽﾞのワイン会） |
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'13 X'mas Party Dec.14 (sat.)/ Le Vertにて （参加者 14名） ― WINE LIST ― around the world 1. ヴィラ・マリア・プライヴェート・ビン・リースリング '12 （ニュージーランド / リースリング100%） 2. バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド エスクード・ロホ・シャルドネ （チリ / シャルドネ100%） 3. ローガン・ワインズ・ウィマーラ・ピノ・ノワール '11 （オーストラリア / ピノ・ノワール100%） 4. レ・ディフェーゼ・サッシカイア '11 （イタリア / カベルネ・ソーヴィニヨン70% , サンジョベーゼ30%） 5. シャトー・ピュイグロー '09 （フランス / M60%，CS10%，ｶﾍﾞﾙﾈﾌﾗﾝ25%，ﾏﾙﾍﾞｯｸ5%） 6. バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド エスクード・ロホ （チリ / ｶﾙﾒﾈｰﾙ38%，CS35%，ｼﾗｰ25%，ｶﾍﾞﾙﾈﾌﾗﾝ2%） ― お料理 M e n u ― ☆鯛のカルパッチョ サラダ添え ☆オードブル ヴァリエ ・塩漬け牛タンのゼリー寄せ ランティーヌ添え ・サーモンと帆立のテリーヌ ・カリフラワーのムース ☆フォアグラのフラン ☆マッシュルームのスープ ☆ペンネと海の幸のグラタン ☆ジゴダーニョ（仔羊のモモ肉）のロティ ＆豚肩ロース肉の ☆ドルチェ＆カフェ |
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| Le Vert （ ル・ヴェール ） 岡山市北区京橋町 11-7 tel:086-233-1510 |
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| stage Y's （ステージワイズ） 一級建築士事務所 岡山県岡山市北区舟橋町2-24 〒700-0841 tel: 086-803-5125 E-mail: takezawa@stage-ys.co.jp |
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